厲行節(jié)約！江油市文廣旅局積極落實制止餐飲浪費行為
發(fā)表時間：2020-11-09 | 來源：江油文明網(wǎng)
一、強化思想認識，提高政治站位。在全系統(tǒng)傳達學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于“堅決制止餐飲浪費行為切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍”的重要指示精神以及中紀委國家監(jiān)委印發(fā)的《關(guān)于貫徹落實習(xí)近平總書記重要批示精神 加強監(jiān)督執(zhí)紀堅決制止餐飲浪費行為的工作意見》等文件精神。下發(fā)《深入推進“分餐制.公勺公筷制”行動工作方案的通知》，對全市星級飯店、星級農(nóng)家樂開展宣傳動員，積極引導(dǎo)廣大消費者踐行“杜絕浪費”的用餐文化，營造文明用餐、浪費可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。
二、倡導(dǎo)文明新風，開展“光盤行動”。通過電子顯示屏、招貼畫等形式，在星級飯店、星級農(nóng)家樂開展“節(jié)約食物、杜絕浪費”“適量點餐、剩余打包”、推行分餐制等宣傳和溫馨提示。指導(dǎo)各星級飯店、星級農(nóng)家樂要建立和完善管理制度，著重完善食品采購制度，不斷提高管理精細化、服務(wù)標準化水平。要求全體黨員干部職工在外就餐時要按人按量點餐；要求機關(guān)食堂、星級酒店創(chuàng)新服務(wù)方式，通過提供半份菜、小份菜等方式以滿足群眾多樣化的需求。對星級酒店、星級農(nóng)家樂工作人員開展技能培訓(xùn)。
三、強化監(jiān)督檢查，杜絕違規(guī)行為。建立堅決制止餐飲浪費行為監(jiān)督檢查臺賬，定期對星級酒店、星級農(nóng)家樂進行監(jiān)督檢查，主要檢查是否配備“公勺公筷”、是否“分餐分食”、是否落實“光盤行動”、環(huán)境衛(wèi)生是否達標、有無食用野味現(xiàn)象、有無不文明用餐現(xiàn)象等，并結(jié)合檢查情況提出整改要求。同時，結(jié)合文明創(chuàng)建工作組織相關(guān)股室加強對旅游餐飲行業(yè)的引導(dǎo)和督查。截止目前，共出動15人次檢查星級飯店、星級農(nóng)家樂26家次。（江油市文廣旅局 張雯）
