河口鎮(zhèn)認(rèn)真開展春節(jié)節(jié)前食品安全大檢查
發(fā)表時(shí)間：2021-01-20 | 來源：江油文明網(wǎng)
2021年春節(jié)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，保障廣大人民群眾節(jié)日期間飲食安全，1月18日至19日，按照鎮(zhèn)黨委、政府要求，鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長朱俊同志帶領(lǐng)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法協(xié)調(diào)辦、鎮(zhèn)司法所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、小溪壩市場監(jiān)管所開展了節(jié)前食品安全大檢查。
此次檢查，主要對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的小吃店、食品小經(jīng)營店、超市、蛋糕店、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)檢查區(qū)域，從主體資格、從業(yè)人員健康證、食品及食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)銷貨查驗(yàn)制度、登記制度、索證索票等制度、食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等方面進(jìn)行了檢查。
在檢查過程中，檢查人員重點(diǎn)查看了店面經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生狀況、食品采購情況、餐具是否消毒、食品經(jīng)營者進(jìn)貨臺(tái)帳、是否存在“三無”、過期變質(zhì)食品等為內(nèi)容，并對(duì)食品經(jīng)營者進(jìn)行了《食品安全法》宣傳，強(qiáng)化了他們的食品安全責(zé)任感，提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，豐富了他們食品安全知識(shí)。同時(shí)要求他們按照75%的最大承載量或核定人數(shù)流量控制，入店須查體溫，對(duì)外地返鄉(xiāng)人員掃“四川天府健康通”后方可入內(nèi),要加強(qiáng)超市、副食店、小吃店、餐館、茶館、農(nóng)貿(mào)市場等場所環(huán)境衛(wèi)生整治，對(duì)垃圾每日要清理消毒。公共場所要配備專人進(jìn)行管理，根據(jù)人流量動(dòng)態(tài)調(diào)整消毒頻次，每日至少消毒1次，使場所干凈衛(wèi)生，從而做好食品銷售場所疫情防控工作。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員8人，檢查食品銷售單位52家，規(guī)范經(jīng)營行為3起，通過檢查確保了河口鎮(zhèn)老百姓舌尖上的安全。（河口鎮(zhèn) 張平）
